‏برداشت مکانیزه پیاز زعفران در هلند

در کشور هلند عملیات خارج کردن پیاز زعفران از خاک بصورت کاملا مکانیزه انجام میشود،این در حالی است که در کشور ایران که بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا را تولید میکند هنوز بصورت دستی انجام میشود

فیلم فرآوری پیاز زعفران در کشور هلند

مراحل خروج مکانیزه پیاز زعفران از خاک

۱- ابتدا دستگاه پیاز کن زعفران که به کمک یک تراکتور حمل میشود شروع به درآوردن پیاز های زعفران از خاک میکند( عملکرد دستگاه پیاز کن زعفران شباهت خاصی به دستگاه سیرکن و سیب زمینی کن دارد )

تذکر: همانطور که در فیلم بالا مشخص است خاک بصورت مرطوب میباشد و دستگاه پیازکن بصورت ترکن (مرطوب) پیاز های زعفران را از خاک خارج میکند

۲- پیازهای زعفرانی که با کمک دستگاه پیازکن از خاک درآورده شده توسط یک صفحه توری لرزشی ،خاک آن گرفته میشود ، و بعد با کمک نوارنقاله به مخزنی که به کمک یک تراکتور دیگر در مجاورت دستگاه پیازکن حرکت میکند منتقل میشود

‏خوب تا اینجا مرحله کار در مزرعه به اتمام رسید و پیازهای زعفرانی که از خاک درآورده شده اند به سالن فرآوری و سورتینگ منتقل میشوند

۳- بعد از انتقال پیازهای زعفران به مرکز فرآوری و سورتینگ ،ابتدا آنها را با عبور از تونل های خشک کن کامل خشک میکنند

۴- خشک شدن پیاز زعفران در همان ساعات اولیه خارج شدن از خاک سبب میشود خطر ابتلا و سرایت به بیماریهای قارچی و کنه به حداقل برسد

۵- و در آخر پیازهای سورت شده زعفران با ورود به دستگاه سورتینگ از لحاظ میزان بزرگی درجه بندی شده و در مخزن های مختلف ذخیره و نگهداری میشود

و اینگونه چرخه تمام مکانیزه خروج و فرآوری پیاز زعفران با رعایت عدم افت کیفیت پیاز زعفران به اتمام میرسد

هشدار
متاسفانه در کشور ایران به دلیل اینکه پیازهای زعفران بصورت دستی از خاک خارج میشوند و به خوبی خشک و هوادهی نمیشوند اکثرا با زدگی و کندگی پوشال و گچی شدن و عوامل قارچی و کنه و زوال زعفران روبه رو هستند

امیدواری
‏امیدواریم که با کمک و اتحاد همدیگر بتوانیم روش های نوین برای خارج کردن پیاز زعفران از خاک که فناوری آنچنان پیچیده ای هم ندارند را در کشور خودمان و با اتکا به کمک سازندگان و مبتکران خلاق پیاده سازی و اجرا کنیم

پست های آینده
پست های بعدی عکس های با کیفیت از مراحل خارج کردن مکانیزه پیاز زعفران از خاک و سورتینگ پیاز زعفران در کشور هلند مطلع خواهید شد

سوالات خود در مورد زعفران را برای ما کامنت کنید

________________________________________
کلیدواژه ها : برداشت مکانیزه پیاز زعفران ٫ دستگاه پیازکن زعفران ٫ ماشین مکانیزه برداشت پیاز زعفران ٫ خارج کردن مکانیزه پیاز زعفران ٫ پیازکن زعفران اسپانیایی٫ خرید دستگاه پیتزکن تمام اتوماتیک ٫ روشهای خارج کردن پیاز زعفران از خاک ٫ ماشین آلات زعفران ٫ فرآوری پیاز زعفران ٫ سورتینگ پیاز زعفران