گردش مالی زعفران در دنیا بالغ بر 12 میلیارد دلار میباشد و کشور ایران با حدود 9۰ درصد تولید زعفران به عنوان بزرگترین تولید کننده زعفران در دنیا شناخته میشود . سرزمین ایران به دلیل اینکه در اقلیم گرم و خشک قرار گرفته است بسیاری از مناطق آن مستعد کاشت زعفران بصورت اقتصادی میباشد این در حالی است که بسیاری از مردم و کشاورزان از این موضوع بی اطلاع هستند.

در این آموزش ابتدا شما با گیاه زعفران ، دوره زندگی سالانه آن ، چشم انداز ها و چالش های تولید زعفران در ایران ، بازارهای فروش و برندینگ آن آشنا خواهید شد. در گام بعدی به بررسی شرایط کاشت زعفران در مناطق مختلف ایران خواهیم پرداخت .

ما در این آموزش از صفر تاصد صنعت زعفران با شما خواهیم بود و بعد از آشنایی ابتدایی با گیاه زعفران به مراحل کاشت زعفران در محیط گلخانه و زمین زراعی خواهیم پرداخت بطوریکه پس از پایان آموزش شما یک متخصص در زمینه زعفران خواهید بود و میتوانید به راحتی وارد این صنعت 12 میلیارد دلاری پر سود شوید.