مقایسه چیدن گل زعفران در ایران و اروپا + عکس

تفاوت چیدن و نگهداری گل زعفران در ایران و کشورهای اروپایی

درکشورهای اروپایی معمولا در هنگام چیدن و جابه جایی گل زعفران از سبدهای حصیری استفاده میشود. سبدهای حصیری به دلیل داشتن جنس مناسب و منافذ لازم برای ورود و خروج هوا سبب آسیب کمتر به گل زعفران بعد از چیدن آن میشود

نحوه برداشت و نگهداری گل زعفران در ایران
و اما در ایران زعفران کاران برای چیدن و جابه جایی گل زعفران در مزرعه ، معمولا از گونی و یا سطل های پلاستیکی استفاده میکنند که بدلیل نداشتن منافذ لازم ورود و خروج هوا سبب انباشته شدن گل های زعفران روی همدیگر و در نتیجه زودتر پژمرده شدن آنها بعد از چیدن میشود

نکته مهمتر :
امروزه در کشورهای توسعه یافته رعایت بیشتر مسائل بهداشتی در تولید و فرآوری یک محصول از جایگاه خاصی برخوردار است و بدون شک میتوان گفت استفاده از سبدهای حصیری در هنگام چیدن گل زعفران انتخاب مناسب تری از لحاظ بهداشتی نسبت به گونی یا سطل های پلاستیکی است و همینطور باعث افزایش اعتبار و برند زعفران ایران در بازارهای جهانی خواهد شد

به نظر شما ؟
رعایت نکردن مسائل بهداشتی باعث کاهش اعتبار زعفران ایرانی در بازارهای جهانی نمیشود ؟

چه کسانی مقصر هستند؟
زعفران کاران
دولتمردان
شورای ملی زعفران ایران
فروشندگان گل زعفران
و...